金江茶廠介紹
海南省農(nóng)墾五指山茶業(yè)集團(tuán)股份有限公司保亭金江五指山分公司是海南農(nóng)墾熱作產(chǎn)業(yè)集團(tuán)有限公司五大茶葉基地分公司之一。從1960年建場初期至九十年代一直是國家紅茶的出口創(chuàng)匯基地。茶園種植基地位于北緯18°的高山云霧茶區(qū)，系我國最南端的茶區(qū)，面積1000多畝，年產(chǎn)干毛茶近50噸，產(chǎn)值約700萬元。
金鼎綠茶每年11月起就開采上市，被譽(yù)為“華夏第一早春茶”。其外形較緊結(jié)、彎曲，色澤墨綠顯毫，湯色黃綠明亮，滋味濃醇、鮮爽、有回甘，具有特殊的花蜜香和栗香。
金鼎紅茶采摘自海南五指山熱帶雨林大葉種和云南大葉種茶樹的一芽二葉及同等嫩度的對夾葉，外形緊結(jié)稍彎曲烏潤、略顯毫，具有“琥珀色、奶蜜香” 的特點(diǎn)，滋味濃厚鮮爽，香氣濃郁，當(dāng)年曾出口英倫，英國女王點(diǎn)名飲用，更是被中國工程院院士、原中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所所長、中國茶葉學(xué)會理事長茶學(xué)泰斗陳宗懋先生贊譽(yù)“金鼎紅茶、一枝獨(dú)秀”。曾榮獲“尋茶中國”全國十大特色名茶大賽銀獎、“黃山杯”首屆全國傳統(tǒng)名茶產(chǎn)品質(zhì)量推選特別金獎、2022年在茶葉品質(zhì)評價(jià)中獲得5星。
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